材料（1人分）
- ☆米粉
- 大匙1
- ☆薄力粉
- 大匙2
- ☆砂糖
- 小匙2
- 蒸したかぼちゃ
- →潰した状態
- 大匙3
- オリーブオイル
- 大匙1
- 蜂蜜
- 少々
- 胡麻
- 小匙1
作り方
-
- 1
- ボウルに☆を合わせて振るい入れます。
-
- 2
- 潰したかぼちゃ、オリーブオイル、蜂蜜、胡麻を加えて混ぜ合わせます。
-
- 3
- 生地をひとまとめにしてラップで包み、冷蔵庫で15分程寝かせます。
-
- 4
- 薄く伸ばしてお好みの形に成形し、トースターで焼いて出来上がりです♪
（740Wで8分程度）
おいしくなるコツ
○かぼちゃ→御飯を炊くときに一緒に入れて蒸していますが、レンジで加熱しても◎
○風味付けにシナモン等を少々加えても。
きっかけ
ヘルシーなおやつに＾＾
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オリーブオイルの香り漂う優しい甘さのソフトクッキーです。