焦がしマヨネーズとジャガバター＆玉ねぎトースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ…皮ごと茹でます。目安は、竹串をさしてスッと通っるまで…水から茹でて中火で15分程度です。

2. 2

   ジャガイモの皮を剥き、マッシャーなどで小さめの一口…ごろっとした食感が楽しめるぐらいの大きさにざっくりつぶし、Ａを混ぜ合わせます。

3. 3

   玉ねぎ…２～３㎜程度の千切りにします。

4. 4

   食パンに玉ねぎ・２の順でのせて、マヨネーズをかけて、トースターで好みの焼き加減に焼きます。私は軽く焦げ目が付く程度…５分焼いています。