ジャガイモと人参のいりゴマガレット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ…細めの千切りにします。

2. 2

   人参…細めの千切りにします。

3. 3

   １・２・Ａを混ぜ合わせます。

4. 4

   ３を食べやすい大きさに分けます。私は、１０等分にしました。

5. 5

   熱したフライパンに油を入れます。菜箸orスプーンを使って４をフライパンにのせて焼きます。最初に焼く面はポンとのせるだけでＯＫです。

6. 6

   下の面に焼き色が付いたら、ひっくり返してフライ返しでギュート押さえます。両面に焼き色が付いてカリカリになったら出来上がりです。