トースターで♪バナナ入り蕎麦粉クッキーレシピ・作り方

Name: トースターで♪バナナ入り蕎麦粉クッキー
Total time: 30 min
Yield: 1～2
Ingredients: オリーブオイル 12g; 黒砂糖 8g; 潰したバナナ 25g; すりおろし生姜 3g; 粗く刻んだレーズン 10g; （※）蕎麦粉 40g; （※）薄力粉 20g; （※）重曹 少々

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約30分
100円以下

仄香♪

甘さ控えめ。
素朴で優しい蕎麦粉のクッキーです＾＾

材料（1～2人分）

オリーブオイル: 12g

黒砂糖: 8g

潰したバナナ: 25g

すりおろし生姜: 3g

粗く刻んだレーズン: 10g

（※）蕎麦粉: 40g

（※）薄力粉: 20g

（※）重曹: 少々

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作り方

1

オリーブオイルと黒砂糖を良くすり混ぜたら、バナナと生姜を加え混ぜ合わせます。
2

レーズンと、合わせて振るっておいた（※）を混ぜてひとまとめにします。
3

ラップにくるんで冷蔵庫で15分程寝かせたら、薄く延ばしお好みの形に成形します。
4

オーブントースターで焼いて出来上がり♪
（740Wで8分程）

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

○重曹は親指と人差し指でつまんでサラサラっと加える程度の量で＾＾ ○レーズンは焦げやすいので生地で包み込むようにして焼きましょう。 ○バナナとレーズンの甘さを活かして作ったので、甘さは控えめ。お好みで砂糖をプラスしても。

きっかけ

噛むごとに甘みを感じるヘルシークッキーにしようと思って作りました＾＾

公開日：2016/10/22

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このレシピを作ったユーザ

仄香♪ 自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪ 〇仄香と自然の言葉達 →http://honohonorecipe.blog.fc2.com/