材料（２人分）
- じゃがいも
- ２個
- 玉ねぎ
- 半分
- ベーコン
- ２枚
- マカロニ
- ５０ｇ
- バター
- ２０ｇ
- 薄力粉
- 大匙２
- 牛乳
- ２００ｃｃ
- 塩コショウ
- 少々
- 酒
- 大匙１
- ピザ用チーズ
- ５０ｇ
作り方
-
- 1
- じゃがいもはスライスし、レンジで２分チンする。玉ねぎはスライスし、ベーコンは細切りにする。
マカロニは茹でておく。
-
- 2
- フライパンにバターを熱し、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンを順に炒める。薄力粉を入れ混ぜ、牛乳も加える。
-
- 3
- とろみが出てきたら、塩コショウ、酒を入れ、マカロニも加える。
グラタン皿に流し入れ、チーズをかけ、トースターで５分くらい焼けば出来上がり。
おいしくなるコツ
白ワインがあれば酒の代わりに入れてください。
きっかけ
牛乳が余っていたので。
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