ホットケーキミックスで！簡単ヘルシー本格マフィンレシピ・作り方

Name: ホットケーキミックスで！簡単ヘルシー本格マフィン
Total time: 1 h
Yield: ４
Ingredients: ホットケーキミックス ２００g; バター ７０g; 砂糖 小さじ４; 卵 １コ; 牛乳 ７０cc; 洋酒 少々; チョコレート 少々

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約1時間
300円前後

はちみつmama☆

調理マフィンにも！デザートマフィンにも！トッピング次第で応用できる甘さです（＾ｕ＾）

材料（４人分）

ホットケーキミックス: ２００g

バター: ７０g

砂糖: 小さじ４

卵: １コ

牛乳: ７０cc

洋酒: 少々

チョコレート: 少々

作り方

1

バターを白っぽくなるまで混ぜて、そこにホットケーキミックスを何回かに分け入れて混ぜます。
2

砂糖、卵、牛乳、洋酒を入れて混ぜたら、マフィンカップ(１２コ)に分け入れ、１９０度に余熱したオーブン(うちでは下段で焼きました)で１５〜２０分焼きます。
3

お好みで、湯煎で溶かしたチョコレートをトッピングして出来上がりです(^O^)／

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

洋酒はお好みの香りでお選びください。バターがなかったので、うちではマーガリンを代用して作っています。サラダ油不使用のため少しパサつきますが、なかなかホットケーキミックスだとは気付かれませんよ！

きっかけ

ホットケーキミックスで、なんでも作ってみようと思いました。

公開日：2012/07/11

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このレシピを作ったユーザ

はちみつmama☆ はじめまして！小さい子供を持つ母ですので、早い！安い！簡単！をモットーに料理をしています。その上、買い物も洗い物も最小限！美味しく出来たら最高だなぁ..と、日々奮闘中です。美味しく、楽しく、かわいい、それでいて作るのは楽ちん子供も大人も楽しめる料理を中心に、載せてゆきたいと思います！ヽ(^。^)ノ