豚肉とオクラの中華スープレシピ・作り方

Name: 豚肉とオクラの中華スープ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 水 お椀2杯分; 中華スープの素 小さじ1; 豚もも肉千切り 30グラム; タマネギスライス 1/8個; オクラスライス 2本; 塩 少々; コショウ 少々; ごま油 小さじ1

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約15分
100円以下

BUnBUn Cafe

新鮮で元気の良いオクラが手に入ったので、つるんと美味しいスープに変身。

みんながつくった数 3件

材料（2人分）

水: お椀2杯分

中華スープの素: 小さじ1

豚もも肉千切り: 30グラム

タマネギスライス: 1/8個

オクラスライス: 2本

塩: 少々

コショウ: 少々

ごま油: 小さじ1

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作り方

1

鍋にごま油をひいて火にかけます。そこに豚肉と玉ねぎのスライスを入れ、軽く塩コショウをして炒めます。
2

1に水と中華スープの素を入れ、一煮立ちさせ、さらにオクラを入れ弱火でとろみがつくまで煮て、味見みをし味を調えます。
3

2を器に盛って完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

美味しそうな立派なオクラが手に入ったので。

公開日：2012/06/21

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このレシピを作ったユーザ

BUnBUn Cafe 元料理講師で現役の調理師としても活動しています(・ω・)ノインスタでは【bunbunfactory】でフード写真もアップしています。潰瘍性大腸炎（UC ）とかかわるようになり、低脂肪・高タンパク・低残差などの低残差食も作成中。対応レシピには、（UC対応）と記載をしておきますが、症状の具合で食べれるものには個人差がありますので参考程度にお願いします。