バレンタインに(｡-_-｡)焼きメレンゲ レシピ・作り方

作り方

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   まず、ハンドミキサーとボールに油分・水分が付いて無いか確認する。　付いてるとメレンゲがうまく出来ません。。

2. 2

   綺麗なボールに冷えた卵白を入れて電動ミキサーで5分ほど混ぜ砂糖を数回に分けて入れて更にかき混ぜる。

3. 3

   ここで食紅を入れるなら少量投入。最後は低速でキメを整える。
   泡だて器をメレンゲから外すとピンと角が立つ程度を目安にしてください。

4. 4

   ハートやクマにする場合は搾り出し袋に入れて口型は○を選ぶ

5. 5

   形の作り方は画像を参照にしてください。
   クマは耳から作り最後頭を作ると結構形になりますｗｗｗ
   耳を長くすればウサギに★
   アラザン等で飾りつけはココでやります。

6. 6

   100度のオーブンで1時間焼き、オーブン内で冷やせば完成です。
   お好みでチョコペン等で顔を書き込むと尚、可愛くなります★
   湿気やすいので保管には乾燥剤を使うほうが良いと思います。