ご飯がすすむ☆山形のだし♪ レシピ・作り方

Name: ご飯がすすむ☆山形のだし♪
Yield: ４
Ingredients: きゅうり、なす 各1本; オクラ 5本; ○昆布つゆ（3倍濃縮） ５０ｃｃ; ○水 １００ｃｃ

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ぽんた0479

ねばとろ感が食欲をそそります＾＾
ご飯にかけて丼にすると美味しいです☆

みんながつくった数 4件

材料（４人分）

きゅうり、なす: 各1本

オクラ: 5本

○昆布つゆ（3倍濃縮）: ５０ｃｃ

○水: １００ｃｃ

作り方

1

きゅうり、なすは小さめの角切りにする。
オクラは塩少々振り板刷りし、さっと茹で輪切りにする。
2

容器に１を入れ、○を流しいれて出来上がり＾＾
時々かき混ぜながら冷蔵庫で半日ほどおくと食べごろです＾＾

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大葉やみょうがなどを刻んで入れるとさらに美味しくなります＾＾

きっかけ

夏野菜が手に入ったので＾＾

公開日：2011/08/24

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このレシピを作ったユーザ

ぽんた0479 子育てに奮闘しながら、食事やお菓子作り、離乳食作りに日々励んでいます＾＾簡単な料理や時短レシピが多いので、忙しい主婦の皆さんやお弁当作りで大変な方への参考になればと思います☆

つくったよレポート（ 4 件）

2022/07/04 09:15

家庭菜園の野菜達です。火を使わないからと子どもが作ったので野菜の切り方がイマイチですが　蒸し暑い中、ご飯が進みました！

リンド夫人

2021/08/12 13:29

大人用に作ったのに、ナス嫌いの６歳が「おいしい！」とご飯にかけて食べていました。簡単で美味しくて、実家から届く野菜が余さず使えるメニューに感謝です！

F/S

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