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ハムなし!野菜だけポテトサラダ レシピ・作り方

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チャムココ
ハムなしでもおいしくいただけます。
みんながつくった数 1

材料(4~5人分)

じゃがいも
5個
きゅうり
1本
2個
コーン
大3
大1
マヨネーズ
大3
マスタード
小2
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮をむき、ビニールの袋に入れて、電子レンジでチン。8分くらい。
  2. 2
    1を待っている間に、きゅうりは輪切りにし、塩(分量外)もみしておく。卵は半熟のゆで卵にしておく。
  3. 3
    1がチンが終わったら、熱いうちにマッシュポテトにして荒熱をとばす。
  4. 4
    3が荒熱が飛んだら、調味料で味つけし半熟卵を入れ良く混ぜる。混ざったrよく絞ったきゅうり、コーンを入れる。完成!

おいしくなるコツ

調味料は、お好みで加減してください。

きっかけ

ポテトサラダを作ろうとしたら、ハムがなかったので野菜だけでコクを出そうと考えました。

公開日:2011/08/29

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ポテトサラダ イモ きゅうり コーン
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

チャムココ 関東在住。 健康に良い食事を心がけている主婦です。 簡単でおいしい料理が好きです。

つくったよレポート( 1 件)

2020/07/03 20:28
卵無しで他の野菜多めで作りました。 美味しかったです!
spring4

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