ラム香る♪めぐ家のラムレーズンのパウンドケーキ♪♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★のレーズンにラム酒を入れ一晩置く。

2. 2

   バターを常温に戻し、ボウルに入れクリーム状になるまで練る。砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる。溶き卵を３回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   小麦粉を加えなめらかになるまで混ぜる。①のレーズンのラム酒をしっかり切って混ぜ込む。ラム酒は使うのでとっておく。

4. 4

   オーブンシートをひくか、バターを薄くぬった型に②の生地を入れ３０センチの高さから２～３度落とし空気を抜く。１８０度で２５～３０分焼く。竹串をさして生地がついてこなければＯＫ♪

5. 5

   アツアツのケーキに③のラム酒をたっぷりと染み込ませる。