ラム香る♪めぐ家のラムレーズンのパウンドケーキ♪♪ レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
- 1 ★のレーズンにラム酒を入れ一晩置く。
- 2 バターを常温に戻し、ボウルに入れクリーム状になるまで練る。砂糖を加え白っぽくなるまですり混ぜる。溶き卵を３回に分けて加え、なめらかになるまで混ぜる。
- 3 小麦粉を加えなめらかになるまで混ぜる。①のレーズンのラム酒をしっかり切って混ぜ込む。ラム酒は使うのでとっておく。
- 4 オーブンシートをひくか、バターを薄くぬった型に②の生地を入れ３０センチの高さから２～３度落とし空気を抜く。１８０度で２５～３０分焼く。竹串をさして生地がついてこなければＯＫ♪
- 5 アツアツのケーキに③のラム酒をたっぷりと染み込ませる。
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rakutennn0012011/07/22 20:28
大好きなラムレーズンのケーキ！コーヒーと美味しくいただきました。簡単だったので、また作ります。ステキなレシピありがとうございました！ -
りつなるママ2011/05/06 12:55
ラム酒漬けレーズンを使い、くるみもまぜてみました♪しっとり＾＾１～２日おく前に食べちゃいそうです（笑）ごちそうさまでした!!
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