蒸し器は、前もって温めておく。 材料は1・2・3それぞれよく混ぜる。 蒸す時、水滴が蒸しパンに付かないように、蒸し器と蓋の間に布巾を挟む。
お砂糖をタップリ入れる蒸しパンをカロリー0の羅漢果（ラカント）で作ってみました。
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生地にココアを混ぜたり、トッピングに好きな物を乗せると美味しいです。
今回は、さつま芋の角切りと干しブドウを乗せました。