大満足☆なすのラザニア♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは輪切りにし、塩を少々ふりしばらくおく。水気を拭いておく。
   フライパンに油を熱し、こんがり焼く。

2. 2

   ホワイトソースを作る。
   フライパンにバターを熱し、小麦粉を入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
   牛乳を加えとろみがついたら塩コショウで味付けする。

3. 3

   耐熱皿に、なす、ミートソース、ホワイトソースの1/3を順に入れ、３回繰り返す。チーズを乗せ、オーブンで３０分焼く。