ごちそう☆ビーフシチュー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に串でぶつぶつ刺し穴を開ける。保存袋に牛肉と●を入れ、冷蔵庫で一晩おく。

2. 2

   １に塩コショウをし、鍋に油を熱しこんがり焼き目をつける。一度取り出し、玉ねぎスライスしたものをしんなりなるまで炒める。

3. 3

   ２に再び肉を入れ、水１０００ｃｃとコンソメを入れ沸騰したら弱火で2時間煮込む。

4. 4

   フライパンに油を熱し、一口大にんじんとじゃがいもを炒め３に加え、ワインも入れ20分煮る。デミグラスソースを加え10分煮る。

5. 5

   お好みでゆでたブロッコリーも加えて出来上がり＾＾