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ミキサーいらず！さつまいものスープ レシピ・作り方

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チャムココ
さつまいものスープをかんたんに作りたくて。
みんながつくった数 2件

材料（5～6人分）

☆サツマイモ
１本
☆玉ねぎ
1/2個
☆塩
小１
オリーブオイル
小２
水
３００～５００ｃｃ
★コンソメ
大１
★バター
５ｇ
★牛乳
４５０ｇ
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    鍋にオリーブオイルを熱し☆の材料を全部入れ炒める。玉ねぎがしんなりしたら、水を入れふたをしてサツマイモが柔らかくなるまで火にかける
  2. 2
    柔らかくなったら、鍋の中でつぶしていく。ある程度つぶしたら、ざるで裏ごしする。
  3. 3
    裏ごしが終わったら再び鍋に入れ★を全部入れ火にかけ良くまぜポタージュにしていく。塩こしょうをし味をととのえて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火にかけるときは焦がさないよう注意します。

きっかけ

さつまいもをいただいたので

公開日：2010/10/26
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関連情報

カテゴリ
その他のスープミキサー
関連キーワード
秋の味覚レシピ2010 さつまいも ポタージュ 簡単
料理名
さつまいものポタージュ

このレシピを作ったユーザ

チャムココ 関東在住。 健康に良い食事を心がけている主婦です。 簡単でおいしい料理が好きです。

つくったよレポート（ 2 件）

2012/11/27 23:21
さつまいもでスープ、初めて作りました。すごく美味しかったです！これからの季節は温まっていいですね♪ ごちそうさまでした＾＾
18kyoya
つくったよレポートありがとうございます。 これからの季節温まりますよね♪
2011/03/24 08:31
とってもおいしかったです。子ども達はおかわりしてました！ごちそうさまでした＾＾
TF14XY
つくったよレポートありがとうございます。 お子さんにも喜んでいただけて良かったです。

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