誰でも簡単！チキンとじゃがいものコンソメ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉・じゃがいもは一口大に切ります。
   たまねぎは薄切りに、ハムは細長く切ります。

2. 2

   フライパンか鍋にサラダ油をひき、中火で鶏肉を炒めます。
   少し焦げ目がついたら、一度取り出しておきます。

3. 3

   開いたフライパンで、じゃがいもとたまねぎを炒めます。
   少し火が通ったら、水を加え、弱めの中火で10分程度、煮込みます。

4. 4

   じゃがいもに串がスーっと通る位になったら、
   弱火にし取り出しておいた鶏肉を戻し、ハムと固形コンソメも加えます。

5. 5

   コンソメが溶けたら塩コショウをし、完成です！
   お好みで、レモン汁とパセリを加えてお召し上がりください！