ちくわの甘辛炒めレシピ・作り方

Name: ちくわの甘辛炒め
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: ちくわ 1袋; 米粉（片栗粉，小麦粉） 大２; ごま油 大２; 味醂 大１; 酒 大１; 味醤油 大１; 白ごま 適量

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約10分
300円前後

お料理大好きわっこさん

お手頃価格のちくわでおいしいご飯の友を作ってみました。

材料（4人分）

ちくわ: 1袋

米粉（片栗粉，小麦粉）: 大２

ごま油: 大２

味醂: 大１

酒: 大１

味醤油: 大１

白ごま: 適量

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作り方

1

ちくわを4等分する。
2

ちくわと米粉をナイロン袋に入れ，混ぜる。
3

フライパンに油をひきちくわを炒める。調味料を入れ，ちくわにからめ，器に盛ったら，最後にごまをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

粉はあまり多く付けない方がおいしいです。

きっかけ

ちくわはお安いのでお得に作れるメニューを考えました。

公開日：2024/05/05

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このレシピを作ったユーザ

お料理大好きわっこさん小学校2年生から包丁を握り、もうすぐ50年。スイーツを作り始めたのは6年生からです。将来的に食の仕事をしようと考えています。今までフルタイムで働いていたので、時短料理やアイディア料理が得意です。冷蔵庫の中にあるものでパパッと作ってしまいます。長年培った料理の知恵をお伝えできたらいいなあと思います。