ポテとコールスローサラダ レシピ・作り方

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banbi1972
サイゼリヤランチのつぶしじゃがいものコールスローサラダを作ってみた

材料(2人分)

キャベツ
1/4玉
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
5cm
塩胡椒
少々
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3

作り方

  1. 1
    じゃがいもをシリコンスチーマーでレンチン4〜5分
    じゃがいもボウルに入れてつぶす
  2. 2
    にんじんは薄めのいちょう切り
    玉ねぎは粗いみじん切り
    キャベツ1cmぐらいのザク切り
    野菜をレンチン1〜2分ぐらい
    (サイゼリヤのお野菜はもう少し小さくカットされてる)
  3. 3
    野菜冷めたら
    水分をペーパータオルで拭き取る
  4. 4
    潰したじゃがいもと野菜と
    調味料で味付けする

おいしくなるコツ

潰したじゃがいもがポイント‼️ 野菜のレンチン具合で柔らかめ、硬めをお好みで‼️ マヨネーズ多めでも良い

きっかけ

サイゼリヤで食べて、ふつうのコールスローより美味しかったから、つぶしたじゃがいも入れてみた

公開日:2024/01/23

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カテゴリ
ポテトサラダコールスロー

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