アプリで広告非表示を体験しよう

簡単！上海風焼きそばレシピ・作り方

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

冷蔵庫の中にある余った具材で簡単に作れます
／(^o^)＼

材料（3人分）

焼きそば（3食入）: 1袋

○長ネギ: 1/2本

○にんじん: 1/3本

○もやし: 1袋

○キャベツ: 半玉の1/4個

○カニかま: 3本

○魚肉ソーセージ: 1本

天かす: 少々

青のり: 少々

卵: 3個

⭐料理酒: 大さじ1杯

⭐味覇（中華の素）: 大さじ1/2杯

⭐塩・胡椒: 少々

⭐オイスターソース: 大さじ1杯

⭐胡麻油: 大さじ1杯

⭐チューブにんにく: 約2cm

⭐チューブ生姜: 約2cm

⭐水: 150cc

⭐ナンプラー（醤油可）: 小さじ1杯

サラダ油（炒め用）: 少々

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

事前にそばを炒め、皿に移して置く。そばをほぐす時は、料理酒又は水を少々加えるとほぐしやすくなりますよ。
2

○印の具材を炒めます。
ある程度炒めたら、⭐印の調味料を加え、一煮立ちさせます。
3

一煮立ちしたら、事前に炒めたそばを入れて具材と絡めます。
4

焼きそばを皿に盛り付けた後お好みで、目玉焼き、天かす、青のりをかけて。目玉焼きは、焼きそばを作ったフライパンに水を少々入れてフタを閉め、蒸し焼きで作ります。
召し上がれ(^.^)

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

具材に冷凍のシーフードミックスを加えると、本格的な上海焼きそばに！胡椒は、あれば粗挽き胡椒、目玉焼きは、半熟がオススメです。ラー油、レモン汁（お酢）で味変も美味しいですよ！

きっかけ

中華料理店で食べた焼きそばの味を再現しようと思い、味覇を使ったら簡単に出来ました！

公開日：2021/10/10

このレシピの詳細を見る

関連情報

カテゴリ: 塩焼きそば中華スープ・鶏ガラスープの素アレンジ焼きそば

このレシピを作ったユーザ

まさp ザ・オヤジの手料理‼️ 休日は、手軽で簡単なごはんや酒の肴を作ってます。

つくったよレポート（ 0 件）

つくったよレポートはありません

おすすめの特集

もっと見る

注目のキャンペーン

塩焼きそばの人気ランキング

ネギ塩焼きそば

★鶏ガラスープの素で♪塩焼きそば★

キャベツ、たまねぎ、豚肉の”塩焼きそば”

【簡単アレンジ】サッポロ一番塩ラーメンで塩焼きそば

絶品☆塩ホルモン焼きそば

白菜、セロリ、魚肉の塩焼きそば

油不使用&塩・コショウだけで⭐我が家の塩焼きそば

ビールが進む☆ピリ辛塩焼きそば

えび塩焼きそば

豚肉・ほうれん草で。ネギ塩焼きそば

塩焼きそばのカテゴリへ

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

中華スープ・鶏ガラスープの素
TOP10

アレンジ焼きそば
TOP10

旬のワード人気ランキング

関連する献立

パパッと仕上げるとろっと「あんかけ焼きそば」献立

もっと見る

公式ファンページ新着レシピ

公式ファンページ一覧へ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く！人気順検索などが無料で使える！

アプリをダウンロードする