じゃこ天とさといもの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   だし汁、砂糖、醤油を鍋に入れ一度煮立たせ、一口サイズに切ったじゃこ天と冷凍さといもを入れる

2. 2

   落とし蓋をして弱めの中火で10分ほど煮ていく

3. 3

   さといもが柔らかくなっているか爪楊枝を刺してすっと通れば落とし蓋を取り強火にする

4. 4

   お鍋をふりながら、全体に煮汁を絡めて煮汁がほとんどなくなれば完成