いももち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き、小さめにカットして、水にさらしておく。

2. 2

   耐熱容器に、じゃがいもを入れて、600wで８〜10分位チンする。

3. 3

   ２のじゃがいもをスプーンなどで潰して、あかりと粉チーズを加えてきれいに混ぜ合わせる。

4. 4

   ３に、米粉と牛乳を加えて、ひとかたまりになるように混ぜ合わせる。

5. 5

   ４のいももちの種を８等分にして、円盤状になるように形を整えて、軽く片栗粉をまぶす。

6. 6

   フライパンに油をいれて、170℃位の温度で２〜３分位揚げ焼きにする。