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塩麹で手羽元やわらか煮込み♪ レシピ・作り方

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ポデリング
塩麹でつけた手羽元で下処理不要！簡単おかず☆

材料（2人分）

手羽元
8本
ぶなしめじ
1袋
醤油
大さじ3
しょうがチューブ
大さじ1
砂糖
大さじ2
塩麹
大さじ3
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作り方

  1. 1
    塩麹を手羽元にも見込む☆レンジ圧力鍋に醤油・砂糖・しょうがを入れて混ぜ合わせる☆
  2. 2
    手順①に手羽元・ぶなしめじを入れて、5分加熱☆追加で2分半加熱して粗熱がとれるまで放置したら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹がお肉を柔らかくしてくれます◎

きっかけ

塩麹を使って手羽元の煮込みを作りました◎

公開日：2020/09/19
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カテゴリ
手羽元夕食の献立（晩御飯）300円前後の節約料理簡単夕食しめじ

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ポデリング 簡単に作れるレシピからおもてなし料理まで☆なるべく調味料は最低限でヘルシー料理を心がけています♪

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