沖キスのフライ☆ レシピ・作り方

Name: 沖キスのフライ☆
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 沖キス 10尾; 小麦粉 50g; 塩 3g; 水 60ml; パン粉 60g

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約30分
300円前後

ポデリング

外サクサク内ふわふわのフライ☆ご飯が止まらないおかずになります♪

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

沖キス: 10尾

小麦粉: 50g

塩: 3g

水: 60ml

パン粉: 60g

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作り方

1

キスは頭と内臓を取り除き三枚におろす。キスは開いたものでもOKです☆キッチンペーパーで余分な水分を拭き取ります☆
2

小麦粉・塩・水を混ぜてキスをくぐらせる→パン粉をまぶす→中火で両面がきつね色になるまでしっかり揚げます☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しっかり揚げることで小骨も食べれてサクサク美味しいです◎

きっかけ

沖キスが安かったので調理行程を簡単にフライにしてみました☆

公開日：2020/05/06

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このレシピを作ったユーザ

ポデリング簡単に作れるレシピからおもてなし料理まで☆なるべく調味料は最低限でヘルシー料理を心がけています♪

つくったよレポート（ 1 件）

2021/10/19 15:57

美味しくいただきました♡ 素敵なレシピごちそうさまでした(*´꒳`*)

tonton22

美味しそうなフライですね♪作って頂いて嬉しいです(*´∀`)♪ありがとうございます☆

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