野菜たっぷり☆ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもを蒸してつぶす。

2. 2

   グラタン皿につぶしたじゃがいもとマヨネーズ30gを入れる。

3. 3

   マカロニを茹でる。

4. 4

   玉ねぎ、ぶなしめじ、白菜を10分炒める。

5. 5

   魚肉ソーセージ、マヨネーズ70g、茹でたマカロニを入れて3分炒める。

6. 6

   小麦粉を入れて、クリーム状になるまでよく混ぜる。
   次に牛乳を少しずつ入れてよく混ぜる。

7. 7

   塩を加えて沸騰するまで混ぜる。

8. 8

   グラタン皿のじゃがいもの上に流し込み、とろけるチーズをのせて焦げ目がつくまでオーブンで5分ほど焼いたら完成。