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高菜のマヨサラダ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
田舎ぴよ
高菜はマヨネーズや胡麻和えにしても美味しいです。
材料(8人分)
高菜
2束
水
高菜が浸るくらい
塩
小さじ2
マヨネーズ
150g
作り方
1
高菜をよく洗い、鍋に水を入れて沸騰させます。
2
高菜と塩を入れます。
3
柔らかくなったら、水切りをして、一口サイズに切っていきます。
4
マヨネーズと和えて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
マヨネーズだけだと、味が薄いので塩を入れてもいいです。
きっかけ
高菜を漬物にしなかった余りで作りました。
公開日:2019/11/28
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このレシピを作ったユーザ
田舎ぴよ
東北の田舎暮らし、結婚してから今のうちに料理を勉強中です( ^∀^) 2歳の娘も食べられるご飯作り、なんとか頑張っています。 夏から秋には畑でたくさん野菜を収穫して、料理には畑のものをよく使います♪ 冬から春はスーパーで野菜を買います、、 ありきたりの調味料のみしか使わないレシピです☆
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