クレームブリュレ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに卵黄と砂糖を入れ、よく混ぜ合わせます。

2. 2

   牛乳を少しずつ加え、よく混ぜ合わせます。

3. 3

   卵液をこしながら、耐熱容器に分け入れます。

4. 4

   蒸し器で15分程蒸します。
   卵液が固まっていればOKです。

5. 5

   上にグラニュー糖をかけ、バーナーで焦がしたら完成です♪