フライパンで簡単！鮭フレーク！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンを熱して、油を入れずにそのまま鮭を入れ、フタをする。火が通るまで加熱する。

2. 2

   火を止め、ヘラやさいばしでほぐしながら、骨と皮をとる。

3. 3

   身だけになったら、酒、みりんを入れ水分を飛ばして炒りつける。

4. 4

   塩こんぶ、白いりごまを入れてよく混ぜる。