材料(2人分)
- 強力粉
- 100g
- 砂糖
- 大さじ1
- バター
- 10g
- 牛乳
- 70cc
- ドライイースト
- 小さじ1
作り方
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- 1
- 大きめの耐熱容器にバターと牛乳を入れ電子レンジ500wで20秒温める。
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- 2
- ①に砂糖とイーストも加えよく混ぜる。
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- 3
- ②に強力粉を加えて混ぜ、ひとまとまりになったら粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
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- 4
- ③を電子レンジ200wで30秒チン。取り出してさらに30秒ほどこね、発酵モードで10分。
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- 5
- オーブンを230℃に余熱する間に取り出した生地を4等分し丸め直す。
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- 6
- オーブン下段230℃で10分焼いて出来上がり。
おいしくなるコツ
⑤の際に生地の中にチーズやあんこなどお好みの具を入れても美味しくいただけます。
きっかけ
ちゃちゃっと焼きたてパンが食べたかったので。
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