パパ大好き！ビールに合うポテトサラダ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に皮ごとジャガイモを入れて蒸します。(我が家は土鍋に専用蒸皿を入れて、野菜等を蒸しています。)ジャガイモにつまようじがスーっと入ったら出来上がり。

2. 2

   ジャガイモの皮を熱いうちに剥いて、つぶします。つぶしすぎに注意してください。

3. 3

   キュウリを薄切りして、カップ１のお水に小匙１の塩を入れて、キュウリを１０分くらいつける。

4. 4

   最後に水けを切ったきゅうりと、一センチ角に切ったハム、薄切りして水にさらした玉ねぎをボールにいれて、マヨネーズ、顆粒コンソメをいれて、あえる。塩 とこしょうをして完成。