まるごとミディトマトのチーズスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを湯剥きする。
   玉ねぎは薄切りに、ベーコンは食べやすい大きさに、えのきは石附を切り落として二等分する。

2. 2

   フライパンにバターをひき、玉ねぎ炒める。弱火でしっかりとしんなりするまで炒めたらえのきとベーコンを加える。

3. 3

   えのきがしんなりしたら750ccの水を入れ、☆を加えて5分煮込む。

4. 4

   5分経ったらチーズを入れて溶かし、黒胡椒を振る。トマトを加えて軽く温めたら出来上がり。