鶏ときのこのソース焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は2〜3センチの大きさに、しめじは食べやすい長さに切り、舞茸は食べやすい大きさに手で割く。
   ☆を混ぜておく。

2. 2

   フライパンにごま油をひき、中火で鶏肉を炒める。表面が焼けたらしめじと舞茸を加える。

3. 3

   鶏肉に火が通り、きのこがしんなりしてきたら焼きそば麺を投入。強火にして酒とみりんを振りかけ、ほぐしながら炒める。

4. 4

   麺がほぐれたら☆を加えて炒め合わせ、味をみて塩コショウを振って出来上がり。

5. 5

   お好みで青海苔をかけてどうぞ。