蒟蒻のガーリックケチャップ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒟蒻を千切りにしたら中火から強火のフライパンで乾煎りする。
   表面の水分がとんでキュッキュッと音がしてきたら一度お皿に取り出しておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、弱火でにんにくを焼く。きつね色になったら、こちらも取り出しておく。
   オリーブオイルはフライパンに残しておいて下さい。

3. 3

   フライパンに蒟蒻を戻し入れたら中火で2〜3分炒め、ケチャップと中濃ソースで味付けをする。

4. 4

   お皿に盛り付けたら取り出しておいたニンニクを乗せて出来上がり。
   お好みで粉チーズやタバスコをかけてどうぞ。