鶏肉とエリンギのナポリタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、1リットルにつき10グラムの塩を入れてスパゲティを茹でる。

2. 2

   鶏肉とエリンギは食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りに、ニンニクは微塵切りにする。
   切った鶏肉に2〜3つまみの塩胡椒を振って下味をつけておく。

3. 3

   フライパンにバターをひき、弱火でニンニクを炒める。香りがしてきたら鶏肉を加える。

4. 4

   鶏肉に火が通ったら弱火～中火にし、玉ねぎを加えてさっと炒める。エリンギもさっと炒めたら☆を加えて軽く水分をとばす。

5. 5

   スパゲティを入れて炒め合わせ、最後に塩胡椒を振って出来上がり。