我が家流☆簡単ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蒟蒻を食べやすい大きさに角切りしたらフライパンに入れ、強火でキュッキュッと音がなるまで乾煎りする。

2. 2

   キュッキュッと音がしたら火を止め、輪切りにした鷹の爪と☆を加えて混ぜ合わせて、そのまま15分くらい放置する。

3. 3

   再び火をつけ、強めの中火にして菜箸で蒟蒻を転がしながら煮詰める。

4. 4

   煮詰めて汁が半分から1/3の量になったら火を止める。
   お皿に盛り付け、ごま油を回しかけたら出来上がり。