板チョコとマーガリン使用☆さっくりチョコクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   板チョコを1〜2センチくらいの大きさに包丁で刻む。結構適当で大丈夫です。
   薄力粉をふるっておく。

2. 2

   ボールにマーガリンを入れたらゴムベラで練って柔らかくする。
   マヨネーズくらいの柔らかさになったら砂糖を加えて混ぜる。
   混ざりあったら卵黄を加えて更によく混ぜる。

3. 3

   薄力粉を加えゴムベラである程度混ぜたら手で捏ねる。
   粉っぽさがなくなったら刻んだチョコを入れて更に捏ねる。
   それを一つにまとめたらラップをして冷蔵庫で1〜2時間おく。

4. 4

   1〜2時間おいたら生地を麺棒でのばして型抜きする。
   それをクッキングペーパーを敷いた天板に乗せ、170度のオーブンで15分焼いて出来上がり。