ジャガイモだけで作る即席ピザ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを
   綺麗な水で洗った後，
   ピューラー等で
   皮を剥き，
   厚さ1mm～2mm程度に
   スライスしておく。
   
   (スライスした後，
   ジャガイモは洗わない。)

2. 2

   フライパンに
   アボガドオイルを入れ，
   弱火の火にかけ，
   オイルが
   フライパンに馴染んだら，
   一旦火を止め，
   ジャガイモスライスを
   まんべんなく
   フライパンの中に
   敷き詰める。

3. 3

   2を
   弱火の火にかけ蓋をし，
   蒸し焼きにし，
   ジャガイモが焼けて
   くっついたら，
   大きな皿やフライパンの蓋などを利用し，
   くっついて大きな生地になっているジャガイモを
   ひっくり返す

4. 4

   3の上に
   千切ったチーズを乗せ
   蓋をして3～4分程
   蒸し焼きし，
   時間が来たら，
   蓋を外して
   水気を飛ばすように
   コンガリカリッと
   仕上げる。

5. 5

   4の
   チーズも溶け
   生地も焼けたら，
   大きな皿を用意し，
   皿に移して，
   ケチャップと
   マヨネーズを
   お好みの量だけ
   豪快にかけて完成!!