材料(4人分)
- 黒酢
- 大3
- 砂糖
- 大1.5 (大1+1/2)
- 薄口しょうゆ
- 大1.5 (大1+1/2)
- だし (水でも良い)
- 大1
作り方
-
- 1
- 上記記載材料を全て
鍋に入れて,
沸騰しないように
気をつけながら
弱火にかけ,
混ぜながら溶かす。
-
- 2
- 1が溶けたら,
火を止め,
そのまま置いておき
冷ます。
-
- 3
- 冷めたら
保存瓶等に入れて
冷蔵庫で保存する。
完了。
きっかけ
サッパリとした味付けで食べたくなり
作りました。
様々なものに合います。
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