根菜とあおさのコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を入れ、火にかけておきます。

2. 2

   人参とさつまいもとウインナーを小さく切り、鍋の中にいれていきます。沸騰してなくても気にしません。

3. 3

   コンソメを入れて人参とさつまいもが柔らかくなるまで煮ます。

4. 4

   人参とさつまいもが柔らかくなったら、コショウと醤油をほんの少し香りづけ程度に入れ、味見をしてから塩を足します。

5. 5

   味が整ったら、乾燥あおさをひとつかみそのまま鍋に入れ、さっと青みが出たら出来上がりです。