楽々お米とぎ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お米を釜に入れ、水を入れて２、３周、泡だて器でかきまわして、白くなった水をすぐ捨てる。（桶に取っておいて、野菜のあく抜きに使ってもOK）

2. 2

   またお釜に水を入れ、さっきよりも多めにかき回し、水を捨てる。これを３回くらい繰り返す。

3. 3

   水があまり汚れなくなったら、完了。釜の３の線まで水をいれる。

4. 4

   むぎご飯にしたければ 麦を一袋（４５G）入れ、指定された分量の水（90CC）を入れる。

5. 5

   炊きあがったら、うちわであおぎながら、ごはんの間にある水分を飛ばすように、うちわであおぎながら、むらを残さないようよく混ぜる

6. 6

   すぐに電源を抜いて、おにぎりやお弁当の白ごはん、冷めた時の甘みを味わってください。