フライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもをくし切りにする。

2. 2

   冷たい油に入れる。天ぷら鍋に火を点ける。

3. 3

   １８０度ぐらいまで徐々に揚がるように、様子を見ながら揚げていく。

4. 4

   焦げないように焼き色を見ながら、串をさしてOKならペーパーに取り、塩を振って完成。