スナックエンドウの梅肉和え レシピ・作り方

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紫朱紫
スナックエンドウをサッパリ梅で和えた一品です。

材料（１人分）

スナックエンドウ
3本
梅
１個
醤油
小１さじ

作り方

  1. 1
    スナックエンドウのヘタとスジを取ります。
  2. 2
    熱湯で２分～3分茹でザルに上げます。
  3. 3
    梅肉　醤油を混ぜ合わせ【２】をかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スナックエンドウが茹で上がり水にさらすと綺麗な緑色になります。

きっかけ

スナックエンドウを頂いたので作ってみました。

公開日：2011/04/10
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関連情報

カテゴリ
えんどう豆
関連キーワード
春野菜2011 節約 ヘルシー 簡単
料理名
スナックエンドウの梅肉和え

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紫朱紫 ある材料で簡単　安く　おいしく　楽しく　早く　を目指して新米主婦していま～す♪

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