薄力粉を使って!ぶどうぱん! レシピ・作り方
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材料(3~4人分)
- 薄力粉 250g
- 牛乳 150cc
- 玉子 1個
- 砂糖 30g
- バター 20g
- イースト 3g
- 塩 3g
- 干しぶどう 10g位
作り方
- 1 干しぶどう以外の材料をホームベーカリーで、一次発酵までする。
-
2
取り出して、干しぶどうを均等に入れ込み、ひとまとめにして2次発行(40℃で40~50分)。
※途中に表面が乾いていれば霧吹きをする。 - 3 190℃のオーブンで20分焼く。
関連情報
- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- ぶどうパン
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