薄力粉を使って！ぶどうぱん！ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 薄力粉 ２５０ｇ
- 牛乳 １５０ｃｃ
- 玉子 １個
- 砂糖 ３０ｇ
- バター ２０ｇ
- イースト ３ｇ
- 塩 ３ｇ
- 干しぶどう １０ｇ位
作り方
- 1 干しぶどう以外の材料をホームベーカリーで、一次発酵までする。
-
2
取り出して、干しぶどうを均等に入れ込み、ひとまとめにして２次発行(４０℃で４０～５０分)。
※途中に表面が乾いていれば霧吹きをする。 - 3 １９０℃のオーブンで２０分焼く。
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