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簡単 豚ひき肉とナスのケチャップソース レシピ・作り方
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約10分
300円前後
紫朱紫
豚ひき肉なので食べ応えがありナスに旨味をたっぷり吸わせたのでご飯が進みます。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
豚ひき肉
100g
ナス
1本
にんにく(チューブ)
少々
☆トマトケチャップ
大2さじ
☆ウスターソース
大1さじ
☆マヨネーズ
小1さじ
薬味ネギ
適量
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作り方
1
ナスを食べやすい大きさに切ります。
2
☆の調味料を混ぜ合わせます。
3
フライパンに豚ひき肉を入れポロポロになったら、にんにく ナスを入れしんなりするまで炒めます。
4
【3】に【2】のソースを混ぜ合わせ炒め、汁がなくなったら器に盛り薬味ネギをかけたら出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
しっかり炒めると肉の旨味がナスに染みます。
きっかけ
ナスを沢山頂いたので作ってみました。
公開日:2011/02/23
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関連情報
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なす全般
豚ひき肉
料理名
豚ひき肉とナスのケチャップソース
このレシピを作ったユーザ
紫朱紫
ある材料で簡単 安く おいしく 楽しく 早く を目指して新米主婦していま~す♪
つくったよレポート(
2
件)
2012/10/18 23:26
ナスが少し苦手で、ケチャップは好きな息子が美味しいよ~と食べてくれました。嬉しかったです。ありがとうございました。
riko1210
息子君の「美味しいよ~」の言葉で私もとっても嬉しいです。 苦手な食材と好きな食材を組み合わせるとチビちゃん達は食べてくれるんですね♪ 参考になりました。
2011/03/02 11:35
いつもの味噌味とは一味違って、子供達も食べやすいと言っていました♪
ロータスフィールド
味噌味美味しいけどケチャップソースとナスも美味しいですよね♪子供達に喜んで貰って嬉しいで~す。レポートありがとうございました。
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