切干大根の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を水で１０分位漬け柔らかくします。

2. 2

   はんぺんを太めの千切り　にんじんを薄め細かい千切りにします。

3. 3

   鍋に油をひき【１】【２】を軽く炒めたら☆を全部入れ中火で５分位煮ます。

4. 4

   【３】強火にし水分をとばしなから鍋を回しながら煮詰めれば出来上がり。