チョコレートが残ったら1 レシピ・作り方

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kinbee
ボウルの底やまわりにこびりついたチョコレートを利用します

材料(1人分)

テンパリングしたチョコレート
適宜
クッキングシート
1枚

作り方

  1. 1
    ポウルにこびりついているチョコレートを湯煎で温め、ゴムベラで集める。
  2. 2
    クッキングシートを広げ、その上でチョコレートをすくったゴムベラを振るようにする。
  3. 3
    タッパに入れて冷蔵又は、冷凍しておいて、ケーキなどのデコレーションに使うか、適当に割りながら食べても美味しいです。

おいしくなるコツ

ちゃんとテンパリングしているほうが、後で飾りに使う時に表面がきれいです。

きっかけ

バレンタインデー用のチョコレートが残ってしまったので

公開日:2011/02/11

関連情報

カテゴリ
バレンタイン向けアレンジバレンタインチョコ
料理名
チョコレート

このレシピを作ったユーザ

kinbee 主婦歴けっこう長いです。 基本、安くて・早くて・美味いをモットーに。旬を大切に。 最近は健康志向でシンプルで薄味を心がけています。 -環境と生きるものに優しくありたい-環境SHOP傘屋金兵衛店主 http://www.rakuten.co.jp/kinbee/

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