ひき肉ストックで☆ミートドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛乳を電子ﾚﾝｼﾞで人肌ぐらいに温め砕いたﾌﾞｲﾖﾝを入れてとかす。ﾌﾞﾛｯｺﾘはﾚﾝｼﾞで茹でておく（700wで20秒ぐらい）

2. 2

   ｵｰﾌﾞﾝを210℃に予熱する。ﾌﾗｲﾊﾟﾝを火にかけバターを入れて溶かし、ひき肉ｽﾄｯｸを入れてざっと炒めて小麦粉も加える。

3. 3

   全体に混ざったらﾌﾞｲﾖﾝを溶かした牛乳を加え、焦げないように混ぜながらｸﾘｰﾑ状になるまで煮る。

4. 4

   好みの固さになるちょっと前にﾌﾞﾛｯｺﾘを入れて混ぜ、塩・胡椒で味をととのえる。

5. 5

   ｸﾞﾗﾀﾝ皿にご飯を入れその上にかけて、粉ﾁｰｽﾞ･パン粉を振りかけｵｰﾌﾞﾝ２１０℃で10分～12分、焼き色がついたら出来上がり