一人暮らしの簡単すぎるタラ鍋の残り汁おじやレシピ・作り方

Name: 一人暮らしの簡単すぎるタラ鍋の残り汁おじや
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: タラ鍋の残り汁 あるだけ; 残り飯 半合; 卵 4個; 海塩 適量

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

ピヨ採る、大抵

鍋のあとには必ずおじや。何も考えずに作ります。見た目はちょっとよくわからない状態ですが，旨いです。

材料（1人分）

タラ鍋の残り汁: あるだけ

残り飯: 半合

卵: 4個

海塩: 適量

作り方

1

タラ鍋の残り汁を煮立たせる。
2

ご飯をいれ，ご飯粒がふくれるまで煮る。海塩も入れる。
3

火を止めてから卵を割り入れ，内2個は卵黄をつぶさないようにかき混ぜる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

卵黄2個はつぶさないように，でもまわりの卵白にはよく熱が通るように手早くまぜるのがコツ。海塩を加えるときに木酢ごしょうをまぜるもよし。

きっかけ

タラ鍋の汁が残っていたので。

公開日：2010/12/08

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ピヨ採る、大抵再び訳あって一人暮らしのおっさんが作って食っているキワモノ料理の数々。訳あってガスも止められ、小さな鍋で電気使って調理してます（ここまで自業自得）。設定の「2人分」は、本人が大食漢なため、と。あと、訳あって調味料などはムダに数値化し、調理器具は載せてません（ここは差し戻されないよう）。なお、それでも差し戻されたものは、とりおいてます。