♥ 釜揚げシラス＆胡瓜＆サラダ昆布の和え物 ♥ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 胡瓜胡瓜
- １本
- 昆布茶
- 小さじ１
- サラダ昆布
- ５g
- 釜揚げシラス
- 大さじ５程度
- フルーツ酢
- 大さじ１
- 聖護院かぶらのもみじおろしポン酢
- それぞれ一回し程度
作り方
-
- 1
- サラダ昆布は水で戻した後ざるに入れて熱湯をかけておきます。
-
- 2
- 胡瓜は千切りにして昆布茶をかけた後水分が出たら硬く絞っておきます
-
- 3
- 水分を切った１とシラスを軽く合わせてフルーツ酢をかけておきます。
-
- 4
-
- ３の水分を絞って２と合わせます
-
- 5
- それぞれが小鉢に移してもみじおろしポン酢をかけ出来上がり
おいしくなるコツ
もみじおろしポン酢の量は加減して下さい(#^.^#)
きっかけ
夕食に(#^.^#)
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