スモークサーモンのレモンマヨサラダ レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- スモークサーモン切落とし
- １００g
- きゅうり
- １本
- 玉ねぎ
- 小 1／6個
- 人参
- １０g
- マヨネーズ
- 小さじ２
- レモン汁
- 小さじ１
- えごま油
- 小さじ２
- 塩、こしょう
- 少々
作り方
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- 1
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- きゅうりは縦半分に切ってから、斜め薄切りにして塩を少し振っておきます。玉ねぎも薄切りに、人参はせん切りにします
-
- 2
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- ボウルにきゅうり、人参、玉ねぎスモークサーモン、マヨネーズ、レモン汁、えごま油を順に入れて混ぜ合わせ
-
- 3
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- 最後にこしょうを振って 出来上がり
おいしくなるコツ
マヨネーズ少しでえごま油を加えてしっとりと食べやすく、オリーブ油でもOK。
きっかけ
普段使い忘れている レモン汁、えごま油を使って
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